Hạt macca tươi ăn như thế nào? Cách chế biến hạt macca tươi

Macca là một trong những loại hạt có giá trị dinh dưỡng cao nhất hiện nay. Trong hạt macca tươi có chứa nhiều đạm thực vật, giàu Omega 3,6,9 và nhiều loại vitamin cùng khoáng chất thiết yếu cho sức khỏe của con người. Có lẽ vì thế mà macca được mệnh danh là “Nữ hoàng các loại hạt”. Vậy các bạn đã biết cách chế biến hạt macca tươi chưa? Hãy cùng Làn Da Việt cùng tìm hiểu thêm nhiều điều thú vị về loại hạt này nhé!

Những giá trị dinh dưỡng của hạt macca tươi

Hạt macca có nguồn gốc từ nước Úc và được ưa chuộng trên toàn thế giới bởi hương vị thơm ngon, dễ ăn cùng hàng loạt giá trị dinh dưỡng nổi bật.

Vậy làm sao để chế biến hạt macca tươi thành những món ăn ngon mà không làm hao hụt những giá trị dinh dưỡng như trên. Hãy cùng đọc tiếp các phần bên dưới để hiểu rõ thêm nhé các bạn.

Tác dụng của hạt macca trong việc làm đẹp da

Hạt macca tươi ăn như thế nào?

Hạt macca là loại hạt chứa nhiều thành phần dinh dưỡng và được chế biến với nhiều hình thức khác nhau: loại nguyên hạt, loại hạt bóc sẵn và hạt tách vỏ. Vì thế, cũng có rất nhiều cách ăn quả macca tươi khác nhau: bóc vỏ ăn trực tiếp, nghiền hạt trộn cùng với các món khác, ….

>> Tham khảo thêm nội dung có thể bạn quan tâm:

Cách chế biến hạt macca tươi thành những món ngon cho cả gia đình

Tùy thuộc và khẩu vị của từng gia đình, chúng ta sẽ có những cách ăn hạt macca tươi khác nhau. 

làm sữa hạt macca

Cách làm sữa hạt macca tươi:

  • Bước 1: Cho hạt macca vào một tô hoặc nồi lớn rồi ngâm trong 2-3 giờ.
  • Bước 2: Sau đó, đổ phần nước ngâm rồi rửa hạt macca lại với nước sạch thêm 2 lần.
  • Bước 3: Bạn cho hạt vào máy xay sinh tố, đổ thêm nước lọc vào và bắt đầu xay đến khi thấy hỗn hợp mịn là được.
  • Bước 4: Cho thêm vani và đường vào sữa để tạo mùi và vị ngon hơn.
  • Bước 5: Đến đây, bạn tiếp tục dùng rây lọc hoặc vải xô để lọc bỏ phần xác trong sữa, sau đó đem sữa nấu cùng sữa tươi đến khi vừa sôi là có thể tắt bếp.

Vậy là bạn đã chế biến thành công món sữa macca thơm ngon, bổ dưỡng mà lại không tốn quá nhiều thời gian. Bạn nên đổ sữa vào bình và bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh, chỉ nên dùng trong vòng 2-3 ngày thôi nhé.

Cách làm kem chuối hạt macca

  • Bước 1: Bạn hãy cho hạt macca vào trong máy xay sinh tố xay nhuyễn.
  • Bước 2: Cho chuối vào và cho những thành phần còn lại vào xay nhuyễn.
  • Bước 3: Trộn đều hỗn hợp này lại.
  • Bước 4: Xúc ra thành từng cốc và trang trí thêm vài lát socola mỏng.

Chỉ cần bỏ ra từ 15-30 phút là bạn đã có thể làm ra món kem chuối thơm ngon bổ dưỡng cho cả gia đình rồi đấy! 

làm kem chuối với hạt macca

Cách làm tôm lăn bột dừa với hạt macca

  • Bước 1: Cho hỗn hợp macca, bột nước cốt dừa, vụn bánh mì, ngò, muối, tiêu vào máy xay nhuyễn rồi cho hỗn hợp ra tô.
  • Bước 2: Đập trứng gà ra, chỉ lấy lòng trắng
  • Bước 3: Tôm sau khi sơ chế sạch các bạn lăn qua lòng trắng trứng rồi lăn qua hỗn hợp macca sau đó cho lên chảo và chiên với lửa nhỏ (vì macca và bột dừa dễ bị cháy), cho đến khi thấy tôm chuyển sang vàng là được.
  • Bước 4: Cho tôm ra dĩa và bắt đầu trang trí sao cho đẹp mắt.

Chỉ với các bước như trên bạn đã có thể chế biến hạt macca thành một món ăn hấp dẫn cho giả gia đình rồi đấy!

Cách làm súp bí đỏ và hạt macca

  • Bước 1: Đun nóng dầu trong một nồi lớn trên lửa vừa. 
  • Bước 2: Cho hành tây và cần tây, đảo đều tay cho đến khi mềm. Thêm gừng, tỏi, vào cho đến khi có mùi thơm. 
  • Bước 3: Thêm bí đỏ, đậu phộng, nước dùng và đun sôi. Nấu đến khi thấy bí nhừ và chín mềm.
  • Bước 4: Cho thêm rau mùi tây vào và tắt bếp. 
  • Bước 5: Để nguội một chút sau đó múc ra tô lớn cho thêm muối, hạt tiêu và cùng hạt Macca vào.

Cách làm súp bí ngô cùng hạt macca

Ngoài những món ăn trên, hạt macca còn có thể chế biến được nhiều món ăn vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng. Đừng ngại học hỏi và sáng tạo nhé! Làn Da Việt rất mong nhận được những công thức chế biến hạt macca từ các bạn.